تحقيق مسبار
يتوفر التمر السكري في مختلف أسواق التمور، ويفضله الكثيرون بسبب مذاقه الحلو، كما أنه طري الملمس مما يعني إمكانية مضغه وتناوله بسهولة للاستمتاع بطعمه. يمكن لهذا النوع من التمر أن يوفر كثيرًا من الفوائد الصحية المختلفة للجسم، وأبرزها: الوقاية من هشاشة العظام، وتنظيم ضغط الدم.
هل التمر السكري يحتوي على الحديد؟
إن التمر السكري يحتوي على الحديد بالفعل، ويمكن الحصول على قرابة 5% من الكمية التي يتطلبات الحديد يوميًا بتناول قرابة 100 جرام من التمر، كما يوفر العديد من العناصر الغذائية والمعادن الأخرى، ومنها: البوتاسيوم، والمنغنيز، والبروتينات، والكربوهيدرات، والنحاس إضافة إلى فيتامين بي 6 أيضًا.
هل التمر السكري صحي؟
تتطلب معرفة هل التمر السكري صحي التحقق من الحالة الصحية للمرء؛ فإن هذا التمر عادة ما يكون صحيًا عند تناول كميات معتدلة كما هي حالة أنواع التمور الأخرى إلا أن الإكثار منه ربما يتسبب ببعض المشاكل الصحية، كما أنه ربما يؤثر بشكل سلبي على المصابين ببعض المشاكل الصحية.
لماذا سمي تمر السكري بهذا الاسم؟
ربما يعود السبب في تسمية التمر السكري بهذا الاسم إلى مذاقه شديد الحلاوة؛ فإنه من أنواع التمر التي تتمتع بملمس طري بالإضافة إلى النكهة الحلو جدًا، ونتيجة لشدة طراوته يذوب في الفم أحيانًا عند تناوله. قديمًا كان يطلق على هذا النوع من التمر اسم سكرية الجمعة حسب موسوعة سعوديبيديا التابعة لوزارة الإعلام السعودية.
كيف يصير التمر سكري؟
لا يمر التمر بالكثير من العمليات الإنتاجية حتى يصير من التمر السكري، وإنما ينبت هذا التمر على نوع معين من شجرة النخيل كما هي حالة أنواع التمور المعروفة الأخرى. تكثر زراعة النوع السكري من التمر في منطقة القصيم، وهي واحدة من المناطق في المملكة العربية السعودية.
هل التمر السكري يتعفن؟
لا شك بأن التمري السكري يتعفن مثل باقي أنواع التمور الأخرى، ولذلك ينبغي على كافة الراغبين بتخزينه المحافظة على ظروف مناسبة لتجنب تلفه بسبب العفن أو الآفات الأخرى، كما أنه يجب على المرء التحقق من ثمار التمر قبل شرائها بحثًا عن أي علامة من علامات العفونة التي تشير إلى تلف الثمار.
متى وقت تمر السكري المناسب للأكل؟
هناك عدة أوقات مناسبة لتناول التمر السكري خلال اليوم؛ من أجل الحصول على أقصى فائدة والاستفادة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يوفرها. ومن الجيد تناول هذا التمر عند الإفطار لتعزيز الشعور بالشبع طيلة الصباح، وذلك بسبب المحتوى المرتفع من الألياف الغذائية في الثمرة.
بما أن التمر السكري غني بالألياف الغذائية والسكريات الطبيعية؛ فمن المناسب تناوله باعتباره وجبة خفيفة بعد الظهر أو خلال فترة الليل، كما يمكن تناوله عند الشعور بالجوع لإمداد الجسم بالطاقة، وقبل التمرين، وهذا يعني وجود العديد من الأوقات المناسبة لتناول التمر والحصول على الطاقة التي يزود الجسم بها.
الحالات التي ينبغي تجنب تناول التمر السكري فيها
لتجنب أي من الأضرار والآثار الصحية السلبية لتناول التمر السكري ينبغي على المرء الابتعاد عن تناول هذا النوع من التمر في عدة حالات، ومنها: بعد تناول وجبة كبيرة، وعند التعرض إلى الإسهال أو خروج البراز الرخو أو الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، وكذلك إذا كان لدى المرء ردة فعل تحسسية تجاه أحد العناصر الغذائية في التمر حسب هيلث لاين.
أبرز فوائد التمر السكري
توجد العديد من الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عند تناول أنواع التمر المختلفة بما فيها التمر السكري، وتتضمن القائمة الآتية عدة من أبرز هذه الفوائد:
- تخفيف أعراض التهاب الأنف التحسسي: تظهر العديد من الأعراض على المرضى عند الإصابة بالتهاب الأنف التحسسي، وللتقليل من حِدّة هذه الأعراض يمكن تناول التمر السكري أو أنواع التمر الأخرى.
- تعزيز مستويات بكتيريا الأمعاء الجيدة: تقوم بكتيريا الأمعاء الجيدة بالعديد من الوظائف للمحافظة على عملية الهضم في جسم الإنسان، ويمكن للتمر أن يعزز من مستويات هذه البكتيريا مع إزالة البكتيريا السيئة.
- الحصول على الطاقة: إن التمر السكري غني بالسكريات الطبيعية التي تزود الجسم بدفعة جيدة من الطاقة التي يحتاجها، ولذلك يتناوله البعض بصفته وجبة خفيفة عند الرغبة بزيادة مستويات الطاقة بسرعة.
- التخفيف من الإمساك: يمكن لثمرة التمر السكري أن تساعد في التخفيف من حِدّة الإمساك الذي يتعرض إليه البعض، وتسهم في تحسين حركة الأمعاء، ولذلك يُوصى بتجنبه عند الإصابة بحالات الإسهال، واستخدامه في حالات الإمساك.
- التقليل من خطورة الإصابة بأمراض القلب: يساعد التمر السكري في التقليل من خطورة الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب محتواه المرتفع من الألياف الغذائية التي تسهم في تقليل نسبة الكوليسترول السيء في الجسم.
- تعزيز قوة العظام: يساعد التمر السكري في تقوية العظام نظرًا لما يحتوي عليه من المعادن، كما أنه يقي من عدة أمراض، وعلى رأسها هشاشة العظام.
- الوقاية من العمى الليلي: تحتوي ثمار التمر على مستويات مرتفعة من الكاروتينات إضافة إلى فيتامين إيه، وهي من العناصر الغذائية التي تسهم في المحافظة على سلامة الرؤية، وتقي من الإصابة بالعمى الليلي.
- مقاومة الإجهاد التأكسدي: يمكن للإجهاد التأكسدي الذي تتسبب به الجذور الحرة في جسم الإنسان أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والالتهابات، ويحتوي التمر السكري على بعض مضادات الأكسدة التي تقاوم هذا الإجهاد.
- دعم الجهاز العصبي: يحتوي التمر على مستويات مرتفعة من البوتاسيوم، وهو ما يساعد في تعزيز قدرة الجهاز العصبي على القيام بالعديد من الوظائف؛ بما فيها التحكم بوظيفة التنفس ووظائف العضلات وغيرها.
- الوقاية من فقر الدم: يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من الحديد، وهو ما يساعد في تعزيز قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويقلل من فرصة الإصابة بفقر الدم.
أضرار التمر السكري
يحتوي التمر السكري على الكثير من السعرات الحرارية، ولذلك يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله، كما أن هناك العديد من الأضرار الصحية الأخرى التي يتسبب بها الإفراط في تناول هذه الثمار، ومنها: ارتفاع مستويات سكر الدم نتيجة لمحتواه المرتفع من السكر.
ينبغي على المصابين بأمراض الكلى الابتعاد عن تناول التمر لأنه يحتوي على البوتاسيوم، وربما يؤدي التمر إلى ردة فعل تحسسية عند البعض، كما أنه يمكن أن يسبب بزيادة أعراض الصفير عند المصابين بالربو نظرًا لمحتواه من الكبريتات أيضًا، ولهذا تنبغي استشارة الطبيب عند الرغبة بتناول التمر السكري من قبل المصابين بالمشاكل الصحية المختلفة.
أنواع التمر السكري
توجد عدة أنواع مختلفة من التمر السكري، ويتم تصنيف هذه الأنواع حسب درجة نضوج الثمرة على النحو الآتي:
- التمر السكري الجالكسي: إذا التصقت القشرة بأصل التمر السكري على نحو كامل؛ فإنه يعرف باسم الجالكسي، ويتميز هذا النوع باللون البني الداكن، ويتوفر منه صنف رطب بالإضافة إلى صنف جاف أيضًا لمن يرغب بذلك.
- التمر السكري المفتل: يكون لون التمر السكري مائلًا إلى الصفرة أحيانًا، كما أن قشره يفتل ويلتصق بالثمرة، ويُعرف عند ذلك باسم المفتل، ويشهد هذا النوع كثيرًا من المبيعات.
- التمر السكري المناصيف: في بعض الأحيان تكون الثمرة في التمر السكري منقسمة إلى نصفين؛ أحدهما أقرب إلى التمر، بينما يكون الآخر في طور البلح الذي يسبق نضوج الثمرة الكامل، ويطلق عليه عندها اسم المناصيف.
كيف يمكن إضافة التمر السكري إلى النظام الغذائي؟
هناك عدة طرق لإضافة التمر السكري إلى النظام الغذائي والحصول على فوائده الصحية المختلفة، ومن ذلك: إضافته إلى السلطات والعصائر واليخنات، كما أن البعض يقومون بصناعة كرات الطاقة من مزيج يتضمن التمر وغيره، ويمكن للمرء إزالة النواة وعمل التمر المحشو لتناوله مكان الحلويات أيضًا.
اقرأ/ي أيضًا:
ما هي أكثر دولة منتجة للتمور 2021؟
هل توجد فوائد لتناول التمر في رمضان؟
